Taşköprü Sarımsağı -Kabuklu sarımsak

 NEDEN TAŞKÖPRÜ SARIMSAĞI?

Demir, kükürt ve aroma oranı en yüksek verilere sahip olup nitelik açısından dünyanın en iyi sarımsağı olarak kabul edilen Taşköprü Sarımsağı, diğer sarımsak çeşitleriyle kıyaslandığında yetiştirildiği toprağın yapısından ve hormonal müdahaleye uğramamış olmasından dolayı kendine has kokusu, tadı ve boyutu gibi önemli üstünlüklere sahiptir. Çok büyük olmayan, düzgün ve standart kafa büyüklüğü, başlarının dolgun ve sağlam dişlerden oluşması, özellikle kalite ve muhteva açısından sağladığı standardizasyonu ve bu nitelikleri bozulmadan uzun süre koruyabilmesi önemli özellikleridir.